素材の色が教えてくれる。今が食べごろ、「いただきます！」

なんといっても透明だから、調理の様子がすぐわかる。パエリアだってご覧のとおり。サフランライスもふっくらキレイに炊きあがり、シーフードも「おいしい色！」さあ、出来上がり！